Debo confesar que como muchas personas yo soy adicta al chocolate. Trato de evitarlo pues contiene muchas calaorías, grasas y azúcar, sin embargo cuando puedo, me compro uno y disfruto cada mordisco de tan delicioso manjar.
Muchos se preguntarán por qué decidí escribir sobre el chocolate y es que en realidad, quería aclarar ciertas dudas que envuelven a este derivado del cacao.
Por ejemplo, escuchamos que mucha gente siempre dice: yo como chocolate porque me anima, estoy deprimida y quiero uno. Pero... ¿qué tan cierto es que el chocolate te puede ayudar a salir de una depresión o a animarte?
Pues la verdad es que sí ayuda, lo que sucede es que el chocolate contiene serotonina, la cual es una sustancia psicotrópica que actúa sobre el sistema nervioso central, causando cambios temporales en la percepción, ánimo, estado de conciencia y comportamiento.
Esto significa que cuando lo consumimos sentimos cierto placer pero sin caer en la irrealidad o la estupefacción.
Así que no es mentira, el chocolate si anima, eso sí, cuidado en su consumo porque como mencioné anteriormente, puede contruibuir a que aumentemos unos cuantos kilitos de más, que no son nada saludables para nosotros.
Sin embargo, les he dado una buena excusa para de vez en cuando decir, ¡me merezco un chocolate!
Karla
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